늘 포케가 뭐지 뭐지 하면서도 검색은 안해보고 궁금만 해오다가 sns에 목살포케가 나오길래 아 이런게 포케구나 샐러드랑 밥
그리고 고기 아님 해산물
그래서 바로 도전 ~~~~~
목살을 잘게썰어 준비해놓고 양념장에 재워놓고 다른 재료들을 준비했어요 양파는 맵기를 빼려고 찬물에 좀 담궈놓고
현미밥까지 하기엔 일이 커져서 마트에서 현미밥을 구입했지요
저렇게 작은 현미밥이 있는줄 첨봤어요 ~~~ 샐러드 소스도 만들구요
고기를 잘 볶다가 수분이 날라가고 고기에서 기름이 나오기 시작하면 더 맛있어 지거든요
그때 양파도 일부 넣어서 같이 볶아서 준비해주시구요
현미밥은 전자렌지 1분돌려서 소스넣고 밥을 비벼주고 준비해 놓은 채소들을 이쁘게 담아주시면 되요
그리고 마지막에 볶아놓은 목살을 올리면 끝 ~~~
세팅하고 소스 뿌려서 잘 섞어 먹으면 오우 이거 생각보다 넘 맛있어요
하와이안 음식이라고 하는데 그곳에서는 해산물을 올려먹나봐요
포케 아주 매력있는 음식이였어요 ~~~~