백미와 현미를 반반 섞어서 밥을 지어 봤어요~
현미는 거칠고 질길 거라는 편견이 있었는데,
이 현미는 생각보다 부드럽고 찰기가 있어서
백미와 섞어도 이질감이 없어요.
고슬고슬하면서도 고소한 맛이 은은하게 퍼져,
반찬 없이도 숟가락이 자꾸 가는 맛입니다.
씹을수록 담백하고 구수한 풍미가 일품이에요. 다음에는 100% 현미밥에도 도전해보고
싶을 정도로 만족스러웠어요.
몸도 마음도 든든해지는 한 끼였습니다.